Orvay

El interiorismo de Orvay sorprende con sus colores, que nos transportan a las etapas de la elaboración del vino, un elemento clave para esta vinacoteca moderna, a menudo visitada por turistas de todo el mundo, que también elabora tapas y platillos. Encontraréis buenos vinos acompañados de delicias como el bollo con sardina ahumada, queso de Mahón y confitura de tomate, los bikinis de ibérico con emulsión de trufa y el surtido de quesos artesanos con mermelada. El postre es creativo, como muestra la tostada de Santa Teresa infusionada con ganache de chocolate blanco y helado de leche merengada. El maridaje es imperativo, y os aconsejamos hacer caso de uno de sus lemas: “La vida es demasiado corta para beber vinos de mala calidad”.