Nuts Indulgence Club, donde estuvo la coctelería Derby, combina lo mejor de la modernidad líquida coctelera y el clasicismo. No es cualquier cosa: es el bar que han montado Josep Maria Morera –diseñador de la botella de Font Vella, por ejemplo– y el interiorista Lázaro Rosa-Violan (que os gustará o no, pero ha determinado la estética del restaurante barcelonés reciente). "Lázaro y yo no vivimos de esto", explica Morera. "Pero eso no significa que sea un divertimento. Nuts es nuestra forma de demostrar que se pueden hacer las cosas de forma diferente, pero buscando la excelencia", valora el diseñador.
Han rehecho el antiguo bar con elementos de su colección personal, llena de arte y antigüedades: unas cariátides de madera de Ámsterdam, vidrieras de un castillo de Carcasona, vitrinas de un bar de Milán, madera noble de Venecia... ¡una lámpara del daliniano castillo de Púbol! El espacio es pequeño, pero todo está pensado al milímetro, desde la proporción de altura entre mesita y sofá hasta el tejido art decó de los asientos: todo es original y valioso. Como las elaboraciones de la barra, con alcohol de alta gama y mano fina que reversiona clásicos del buen beber sin desvirtuarlos, como un Moscow Mule con extracto de jengibre. También encontraréis versiones de jazz los fines de semana por la noche a cargo de solventes duetos, y cenas delicatessen por encargo.