Marlowe Bar

La legendaria coctelería Gimlet se remodeló pero ha mantenido la barra, que es preciosa, y la decoración se inspira en el personaje que le da nombre: el detective Philip Marlowe. La carta viaja en el tiempo y los cócteles son de otra galaxia. Preparan el gimlet que bebía el personaje de Raymond Chandler, pero nos decantamos por los cócteles de autor: antológicos, delicados, equilibrados e imaginativos. Uno de los más curiosos y veteranos de la carta, el sol y sombra (albahaca, pisco, vodka, flor de saúco y limón). Si no quieres tirar de carta, explícale al bartender cómo eres, y te preparará un trago para ti. Mejor que el psicólogo.