Marcel Santaló

Abierto hace más de cuarenta años, Marcel es un bar de barrio de la vieja escuela. Precios populares (en una zona indiscutiblemente 'pija'), una terraza muy solicitada, mucho mármol, mucha madera y dos grandes vitrinas en la barra a rebosar de tapas clásicas; ensalada rusa, bombas, huevos rellenos, derrame, croquetas, tripa, alcachofas fritas, etc. Quizás la tapa más mítica son las bravas. El tubérculo, de variedad agria, se corta a cubos y se acompaña con una salsa cargada de aceite picante especiado y mayonesa. Quizás no son las bravas más 'elevadas' ni sofisticadas de la ciudad, pero seguramente son de las más queridas por los barceloneses. Por eso, Marcel Santaló comparte podio con el Bar Tomás y el Bar Mandri.