Toda ciudad tiene ciertos epicentros que forman una parte imprescindible de la vida social de sus ciudadanos. Y en el caso de Barcelona, uno de estos puntos es, sin duda, el Born: un barrio con mucha historia, que respira magia por sus callejuelas y que está lleno de diversión y, sobre todo, ¡de sabor!
Es por eso que hasta el 5 de julio, un total de 23 restaurantes del Born reviven la esencia gastronómica del barrio con la campaña #MengemnoselBorn. Una iniciativa de Barcelona BORN Gourmet que vendrá acompañada de la reapertura de locales y que busca devolver a la ciudadanía la alegría de vivir a través de la restauración y la vida social. Además, el creativo cartel de la campaña ha sido ideado y diseñado por dos artistas emblemáticos de la ciudad que se han fusionado por primera vez: Javier Mariscal y Mikel Urmeneta.
Continuad leyendo, que os contamos todos los detalles de este retorno a la normalidad gastronómica con #MengemnoselBorn, y consultad su web, porque el listado de participantes se irá actualizando a medida que los restaurantes vayan levantando la persiana. ¡Celebrad la desescalada en el Born y con la barriga bien llena!
Volved al local de siempre o descubrid otros nuevos, porque sea donde sea que vayáis, bajo el lema "A la primera t'hi convidem nosaltres!" los locales os recibirán con una cerveza, con una copa de cava o con un detalle gratuito. ¡Lo habéis leído bien!
Después de semanas y semanas encerrados en casa, lo que más apetece es volver a maridar como es debido. ¿Y qué mejor que una primera consumición de regalo en cualquiera de los 23 locales participantes?
¡Que vuestros paladares vuelvan a bailar! Entre los 23 locales que tejen esta campaña encontraréis una oferta gastronómica única y de máximo nivel. Saboread el mar de la mano de las paellas históricas del 7 Portes, las de Cadaqués con sabor a tramontana, el pescado azul recién pescado de la mano de la Confraria de Pescadors, el bacalao al pil pil de Orio o el tartar de atún rojo del Golfo de Bizkaia.
Devorad como unos auténticos carnívoros la parrilla vasca de Sagardi o la gastronomía de calidad de 1881 per Sagardi, el delicioso 'Pulled pork' de PORK... boig per tu, los gustosos bocadillos gourmet de Sagàs Pagesos i Cuiners, los pinchos de Euskal Etxea, el 'ojo de bife' de El Foro o las tapas groovie y musicales de Guzzo.
Deleitaros con productos bien frescos y de proximidad como los quesos artesanos de La Teca de la Vila Viniteca o los tacos de cochinita pibil de OAXACA Cuina Mexicana. Acompañad vuestros platos con los vinos de la Bodega Vidrios y Cristales y acabad con los sabrosos cafés de El Magnífico.
Esta sabrosa iniciativa ha sido ideada por la asociación Barcelona BORN Gourmet, que reúne chefs, restauradores y comerciantes del barrio histórico. Una campaña magnífica que pretende ayudar a reactivar la actividad en aquellos comercios que han tenido que cerrar y han sido más afectados durante el proceso de confinamiento.
En esta nueva normalidad que empezamos a vivir, en todos ellos se seguirán todas las medidas de higiene, distanciamiento y seguridad establecidas por las autoridades sanitarias. Id haciendo boca del barrio con este vídeo y reservaros los próximos días para bajar al Born y comeros la vida!
