Casa Parera no és una casa qualsevol. Construïda per Josep Puig i Cadafalch l’any 1894, és tota una joia arquitectònica; quina façana, quins sostres! Els amos són l'Anna Carbonell (filla de la famosa pastisseria mataronina Uñó) i l'Agustí Gómez de la distribuïdora d'embotits Los Santos Ibéricos. Als fogons, en Roberto Lechuga (ex Bodega 1900 de l'Albert Adrià). Aquí res falla, ni el continent ni el contingut. 'Platillos' i tapes elaborades amb el millor producte de temporada; curats, crus, escabetxos, 'frituras' i algun plat calent d'aquells que mai fallen (calamar farcit amb cansalada, macarrons de presa ibérica, patata i mongeta tendra amb
cocotxes de bacallà i alls confitats, etc). No és un lloc barat, però val molt la pena.
Time Out dice
Detalles
- Dirección
- Nou, 20
- Mataró
- 08301
- Precio
- €€€
- Horas de apertura
- Mi., ju., vi. y sá. de 13 a 16 h y de 19.30 a 24 h
Discover Time Out original video