Bodega J. Cala

Hay bares con rituales y la Bodega J. Cala es uno. Aquí hay que pedir las anchoas. Unos filetes anchos y carnosos, con el punto justo de sal, acompañados de cuatro o cinco aceitunas rellenas y un vaso de vermut. Poblenou está evolucionando y viviendo transformaciones pero parece que en este rincón del mundo todo esto no los afecte. Se mantienen en pie casi como hace más de cien años, cuando nació. ¡Un milagro! Los propietarios de este bar de barrio, junto a Badalona, con suelo de madera, decoración castiza y frecuente por parroquianos de la zona, dedican cada día entre dos y tres horas a limpiar las anchoas del Cantábrico que sirven al día siguiente con el combinado habitual. Y a buen precio. ¡Imposible hacerles un feo!