Bar Cañete

¡Son los reyes de la fritura en el Raval! Pescado fresco (camarones, morena en adobo ...) rebozado con harina de arroz y pasado por el aceite caliente. ¡Parece sencillo pero es difícil conseguir el crujiente adecuado! Reclama mordisco urgente, sin embargo, alerta, ¡no os queméis con tanta emoción! Haceos un rincón en la barra, también muy codiciada por locales y turistas, si no conseguís sentaros en la mesa. La verdad es que todavía tiene más emoción comer aquí que bien sentados, forma parte del espectáculo. La tortilla de camarones gaditana también causa estragos, como la croqueta de jamón, los boquerones fritos, el cochinillo deshuesado ... y tantas y tantas tapas que sirven y que merecen que, como mínimo, repitamos una vez más la visita.