Martí Guixé. DS20Y17

Hace 20 años SPAMT (Es Pan con Tomate), el rediseño del tradicional pan con tomate, se presentaba en la Galería H2O de Barcelona. Este evento, que tuvo lugar en febrero de 1997, puede considerarse el inicio del Food Design. A lo largo de los últimos 20 años, el Food Design ha evolucionado hacia una especie de movimiento. 'DS20Y17' (Digital Spamta 2017, 20 Years, 17 minutos) no es una exposición retrospectiva sino especulativa. Durante el mes de febrero en la galería H2O, Martí Guixé convierte SPAMT en digital al ser impreso en 3D como objeto comestible en esta exposición que incluye 6 fotografías, 3 dibujos, 3 diagramas, 1 máquina de impresión de alimentos, varias teorías , 2 ficciones y múltiples hechos históricos. Una tienda con camisetas conmemorativas y merchandising estarán presentes.