Notícies de Time Out Barcelona

De vegades els tòpics funcionen. "El bar al qual a nosaltres ens agradaria" anar és una definició una mica suada de molts negocis, però és seure a Fino Bar (Torrent de les Flors, 113. T. 93 627 66 23) a xerrar amb els seus responsables i entendre que això és exactament el que han aconseguit. Ubicat a la part més alta de Gràcia, per sobre de Plaça Rovira, lluny de l'enrenou i on encara queda barri, el defineixen com a un bar modern amb ànima de botiga de queviures. Un local sense cuina i on, aquí un altre tòpic, han aconseguit fer en virtut aquesta carència. La proposta va més enllà de les conserves i els embotits i aposta per donar un toc propi a una selecció excel·lent de producte. El responsable de la carta és l'Alberto Ibáñez, un dels sis socis d'aquesta aventura, i amb experiència en cuines de renom com ara Lomo Alto o Àbac. Del seu cap han sortit dos dels hits de Fino Bar: les tortitas Inés Rosales que se serveixen calentes amb sobrassada de bou –de Soler Capella, a la Boqueriamel i formatge fumat, i l'enginyós croq-fondue. Volien tenir croquetes, però sense fregidora, posen a taula la massa de les croquetes per 'dipejar' amb torradetes de pa. Meravellós invent per cedir a l'instint de cruspir-se la massa de les croquetes abans de cuinar-les, cosa que tots hem fet alguna vegada a casa. Foto: Facundo RuizBar Fino Les conserves i alguns fumats –com l'anguila amb què es corona el bistec tàrtar (inspirat en el de Jordi Vila al Velòdromo, confessen) o algunes amanides– són

L'interès per la ciència ha anat augmentat en els darrers anys a l'Estat. El passat 2023, la Fundació Espanyola per la Ciència i la Tecnologia (FECYT) va elaborar un informe que assegurava que un 47,2% dels enquestats estava interessat en la ciència, però més de la meitat van admetre que els hi costava entendre-la. Tant si sou part d'aquest grup i voleu conèixer més de prop aquest coneixement sense sortir de Barcelona, aquest esdeveniment és per vosaltres. La ciutat acollirà la 17a edició de la Festa de la Ciència, una celebració que ompliràla ciutat d'activitats, exposicions i molt més durant el 7, 8 i 9 de juny. Amb l'objectiu d'apropar la ciència a tothom, s'han programat més de 150 activitats de divulgació científica i tecnològica que inclouen jornades educatives, experiments, tallers, espectacles, humor i molt més per a totes les edats. La festa d'enguany girarà entorn de quatre grans eixos temàtics: el mar, un tema molt present a Barcelona aquest any per la celebració de la Copa Amèrica de Vela; el canvi climàtic, un gran àmbit de coneixement científic que tractarà temes com la sequera; la intel·ligència artificial, un tema d'actualitat al voltant del qual hi ha un gran debat científic i social; i l'arqueologia, que tindrà com a epicentre el Born Centre de Cultura i Memòria i tractarà la seva importància per poder conèixer el passat i el paper que hi juga la ciència. L'esdeveniment estarà obert al públic des de les 11 fins a les 23 h els tres dies excepte el 7 de juny,

Fa unes setmanes que hem donat per inaugurada la temporada de festivals que ompliran de música Barcelona i tota Catalunya durant la primavera i l'estiu. Ara a la llista s'ha afegit un nou festival que convertirà el Castell de Montjuïc en una discoteca de música electrònica no només durant els mesos de bon temps, sinó fins a gairebé finals d'octubre. L'emblemàtica construcció es convertirà en l'escenari perfecte per acollir la primera edició del festival Somni, un esdeveniment que es vol convertir en un punt de trobada pels amants de la música electrònica. Somni donarà el tret de sortida el dissabte 11 de maig de 20 h a 3 de la matinada amb els artistes locals i internacionals Heidi, Radio Cargo, Cucut y Funky Shirts, Mzn, b2b i Bass Playah. Els creadors del festival, Pere i Mark Aspinall, Max Schmid i Álvaro Tamborero han assegurat que, després d'haver organitzat diversos esdeveniments de música electrònica a sales de Barcelona i crear el festival d'electrònica més gran de la Cerdanya, volien crear un projecte més estable en homenatge a aquest gènere musical i a la cultura de la ciutat. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Somni Festival Barcelona (@somni.club) Després de la inauguració, el festival es tornarà a celebrar el 12, 13, 14, 15 i 16 de juny dins el marc de l'Off Sonar, el 23 i 29 de juny i el 13 i 27 de juliol. El mes d'agost servirà per descansar i Somni tornarà el 7 i 21 de setembre i el 5 i 19 d'octubre. Si no

A Catalunya tenim la sort de gaudir de platges excel·lents on allunyar-nos del ritme frenétic de les ciutats i relaxar-nos tot l'any. Des de les meravelloses cales de la Costa Brava fins a les platges de les Terres de l'Ebre, hi ha opcions per a tots els gustos. Tot i que nosatres ja sabem les fanàstiques platges que tenim, hi ha molts reconeixements nacionals i internacionals que reconeixen de manera oficial la qualitat segons diversos criteris. El distintiu de Bandera Blava és un d'ells, un reconeixement que garantitza que l'espai compleix una sèrie de criteris mediambientals.  El distintiu de Bandera Blava és un dels més prestigiosos, atorgat per la fundació europea d'Educació Ambiental a les platges i ports d'arreu del planeta que compleixen les condicions ambientals i instal·lacions que marca el reglament. Els criteris necessaris per obtenir el distintiu estan dividits en quatre blocs: la informació i educació ambiental, com la presència de cartells informatius a les platges; la qualitat de l'aigua, que ha de ser excel·lent durant la temporada de banys; la gestió ambiental, que obliga a complir la legislació ambiental vigent; i la seguretat i serveis, que inclou l'existència d'accessos fàcils i segurs i accessibilitat per a persones amb discapacitat. Aquesta és la llista completa de les platjes de la província de Barcelona amb bandera blava: - Platja Coco (Badalona) - Platja La Marina (Badalona) - Platja del Bogatell (Barcelona) - Platja de la Mar Bella (Barcelona) - Pla

Des de pobles i valls fins a castells i penya-segats, el planeta està ple de llocs meravellosos, però quin país pot afirmar que és el més bonic del planeta? Rough Guides, l'empresa de planificació de viatges en línia, va demanar als seus lectors que votessin on creien que eren els països més bells del món i, a partir de les respostes, va crear un rànquing amb els resultats. La primera posició se la va apoderar Nova Zelanda. La nació insular és reclamada com la més bonica, especialment, pel "contrast de paisatge i bellesa que es troba a la gent i la cultura", segons els lectors de Rough Guide. El país està format per unes 600 illes i compta amb una gran varietat pel que fa a paisatges: des de platges destacades com la badia de Maitai a Northland fins a cims majestuosos com el mont Taranaki. A més, també té grans ciutats, com Auckland, Wellington i Christchurch, que es troben en un entorn força gloriós. En segon lloc, va quedar Itàlia, que té des de serralades pintoresques i illes paradisíaques fins a platges precioses i ciutats absolutament glorioses.  Foto: Shutterstock En tercer lloc, se situa el Canadà, pels seus entorns naturals i per la immensitat d’espais oberts, així com pels seus paisatges de muntanya; i en el quart, Suïssa, d’on els lectors n'elogien els llacs i les muntanyes.  Els 20 països més bells del món, segons Rough Guides Nova Zelanda Itàlia Canadà Suïssa França Regne Unit Noruega Austràlia Grècia Sud-Àfrica EUA Xile Islàndia Argentina Croàcia Índia Indonès

La diversitat cultural a Barcelona és infinita. Prova d’ella és tota la programació d’exposicions, concerts i obres de teatre, entre d’altres, que ens permet triar i remenar. A aquesta immensa agenda, aquest mes de maig, se li suma la celebració de la quarta edició del Raval Sessions, un cicle de concerts gratuïts que es durà a terme al barri del Raval. Durant cinc dies, del 13 al 17 de maig, el Taller de Músics presentarà diverses agrupacions musicals de joves artistes del seu organisme, a qui se’ls brindarà un espai perquè puguin mostrar el seu talent davant el públic i, alhora, contribuir a dinamitzar el barri. En aquest sentit, les actuacions es duran a terme en dos escenaris: un a l’aire lliure, al carrer Requesens, 3, i un altre a la sala Taller de Músics 24 (carrer Cendra, 24), on l’entrada estarà subjecte a la disponibilitat de l’espai.  Així doncs, la programació del Raval Sessions oferirà cada tarda una varietat de projectes musicals que abasten gèneres com el latin, el jazz, el pop i el flamenc, i clourà les diades amb concerts del personal docent del Taller de Músics com protagonistes. El plat fort, però, serà el dimecres 15 de maig amb les actuacions de les grans formacions TM Young Big Band i la TM ESEM Big Band, a partir de les 17 h al carrer Requesens. Altres grups que participaran en les jornades a l’aire lliure seran, per exemple, el Combo Sabrosura, dilluns 13 a les 20 h; Con gas o sin…, dimarts 14 a les 20 h, i Six Packs, divendres 17 a les 18 h. Dins l’es

“Bailando, bailando. Amigos adiós, adiós…”. Imagina que després de tota la nit a la discoteca al ritme de hits com aquest del grup belga Paradisio (malgrat que molts preferim la versió dels nostres enyorats Astrud), els llums s'encenen i se'ns empeny a abandonar el local. Però què passa si les ganes de seguir de festa no s'han acabat? Aquest és el terreny en què 'neixen' els chills, festes casolanes, molt similars als afters, però en què el consum de drogues s'acompanya amb llargues sessions de sexe. Òbviament, els chills no són precisament per a tothom. A més, el concepte, tal com l'analitzarem aquí, se circumscriu estrictament al món gai masculí. Caminem, sens dubte, per un terreny relliscós. En les poques ocasions en què els mitjans s'han ocupat d'aquest fenomen, que fonamentalment roman ocult a la majoria de la gent, s'ha tractat amb sensacionalisme i cert to de denúncia. Res més lluny del que volem fer amb aquesta peça. El nostre objectiu és completament descriptiu i divulgatiu. No pretenem fer publicitat d'aquestes pràctiques, però tampoc cap mena de judici moral de coses que adults conscients fan en el seu temps lliure. Precisament a ells, els hem preguntat. “Llevat que vagis a casa d'un amic o d'algú a qui has conegut de festa, la majoria d'ocasions, la invitació per anar a un chill t'arriba a través de Grindr o alguna aplicació d'aquesta mena”, ens explica Manuel de Barcelona. "Gent que potser havia començat la festa la nit anterior i dissabte o diumenge al matí, t'e

Si fa un dia vam anunciar que un dels millors pastissers del món, Miquel Guarro, s'encarregaria dels berenars de l'Hotel Mandarín Oriental durant un mes, ara anunciem que l'hotel també acollirà les noves propostes de la tercera millor pizzeria del món. A més de la 'pop-up' de Guarro, el Mandarín Oriental afegirà les pizzes de la pizzeria Sartoria Panatieri de Barcelona a la seva proposta gastronòmica fins a finals d'any. L'establiment s'instal·larà a Blanc, un dels dos restaurants de l'hotel, amb La Taula de Sartoria Panatieri, el nom de la seva proposta efímera, on els embotits artesans fets amb carn de porc ecològic gascó i els productes locals seran els protagonistes. La carta inclourà vuit pizzes artesanes ideades per a l'ocasió, i dissenyades per Rafa Panatieri i Jorge Sastre, que asseguren que és "un orgull" formar part de la proposta de l'hotel, ja que comparteixen la mateixa filosofia d'exalçar l'excel·lència del producte.  Foto: Sartoria Panatieri Algunes de les pizzes que formaran part de la nova proposta seran la pizza amb stracciatella de burrata, carpaccio de gamba vermella, amb emulsió dels seus caps i caviar i la de mozzarella, textures de patata, salsa brava i pebre vermell. Per poder treure profit dels millors productes de temporada, les opcions variaran segons l'estació: la de primavera és la d'espàrrec blanc amb crema, mozzarella, ametlla i oxalis, una opció que canviarà quan comenci la tardor. Els preus de les pizzes anirà dels 20 a 52 euros (la de gambe

El Poblenou s'ha convertit en l'epicentre de la moda vintage i de segona mà de Barcelona. El barri acull el primer diumenge de cada mes un circuit format per cinc mercats d'articles de segona mà, a més d'altres esdeveniments com el Flow Y2K Market. Ara, el Poblenou acollirà un altre esdeveniment per als amants de la moda vintage amb productes a partir d'1 euro. El Loba Fitting Room Barcelona, al número 77-79 del carrer Pujades, hi haurà la segona edició del Poca Ropa Second Hand Market, un mercat autogestionat on podreu trobar des de calçat, fins a samarretes, jerseis, accessoris i molt més. "Tot el que hi haurà a la venda tindrà un preu d'entre 1 i 15 euros, tot i que també hi haurà algunes peces que tindran un preu una mica més elevat", explica la Cristina Len, una de les creadores de l'esdeveniment, a Time Out Barcelona. La segona edició se celebrarà el 19 de maig de 10 a 20 h i l'entrada serà lliure i gratuïta, això sí, només s'acceptaran pagaments amb Bizum o efectiu, així que aneu preparats! Foto: Poca Ropa Market A més de la roba de les tres creadores del mercat, també hi haurà un espai de perruqueria de la mà de Cecile Mar, una perruqueria coneguda pels seus estilismes moderns i atrevits. Al mercat, però, no només podreu sortir amb roba i un pentinat nou, sinó que també hi haurà una zona on us podreu posar brillants de decoració a les dents, un servei a càrrec de Gems by Mar. Aquest establiment és força conegut dins el sector de la joieria dental i té un local físic

Els amants del còmic i el seu món tenen clar quina és l’establiment per excel·lència de Barcelona on adquirir bon material. Des d'històries il·lustrades de tots els gèneres fins a figuretes, passant també per llibres de la història del 'gaming' o marxandatge, Norma Comics s’ha convertit amb els anys en un lloc de pelegrinatge per molts.   L’11 de maig farà exactament 40 anys que la botiga es va inaugurar. Per celebrar-ho, tots els qui visitin l’establiment durant el dia rebran una làmina commemorativa gratuïta amb la seva compra. Es tracta d’una il·lustració creada per l’estudi Brosmind que incorpora més de 40 referències del còmic i la cultura popular –com One Piece, Pokemon o Mortadel·lo i Filemó–, i que remet a clàssics com 'V de Vendetta', 'The Spirit' o 'Batman', amb l'inconfusible estil pop i colorista de l'estudi. L’obsequi serà la primera d’una sèrie d’activitats i promocions que es duran a terme el llarg de l’any per festejar les quatre dècades de vida.      Norma Comics / BrosmindIl·lustració Brosmind     El local ubicat al passeig de Sant Joan, ben a prop de l’Arc de Triomf, ha canviat molt amb els anys, però la seva essència continua intacta des del primer dia, així com la seva ubicació. El fundador, Rafa Martínez, va començar el projecte empresarial amb l’agència de representació d’autors Norma Agency l’any 1977; dos anys més tard, va començar a editar sota la marca Norma Editorial i, finalment, l’any 1984 va obrir la llibreria Norma Comics, complint així el se