Al Trapo (CERRADO)

El reconocido Paco Morales asesora este céntrico restaurante dentro del Hotel de Las Letras. Así que la alta cocina (presentación de los platos) y la cocina más informal (sin manteles) se dan la mano en un proyecto exitoso. Deja a un lado los corsés que imponen las mesas más exclusivas para dar protagonismo al comensal, que puede confeccionar un menú a su gusto. Echando un vistazo rápido a la carta, “muy viajera y muy fresca” en palabras del estrellado chef, encontrarás seguro varias propuestas seductoras.